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Mostrando postagens de julho, 2015

Salada de feijão fradinho e bacalhau

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 Ola pessoal... Mas uma deliciosa receita,fiz e aprovo muito.   Imagem do site GNT  Ingredientes 1 e ½ xícara (chá) de feijão fradinho cozido (sem caldo) 250g de bacalhau congelado, dessalgado e desfiado 1 cebola 1 xícara (chá) de tomate do tipo sweet grape 2 colheres (sopa) de azeite Caldo de 1 limão-taiti ¼ de xícara (chá) de folhas de salsinha fresca Sal e pimenta-do-reino moída na hora (a gosto) Modo de preparo Leve ao fogo alto uma panela média com água. Quando ferver, junte o bacalhau congelado (dessalgado e desfiado) e deixe cozinhar por 10 minutos. Nesse tempo, ele vai descongelar e cozinhar. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes. Descasque e corte uma cebola em cubos médios. Lave, seque e corte os tomates ao meio. Lave, seque e pique grosseiramente a salsinha. Leve uma frigideira ao fogo médio, regue com 1 colher (sopa) de azeite e refogue a cebola até dourar. Desligue o fogo. Escorra a

Arroz Frito

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Ola pessoal, hoje eu trago para vocês uma deliciosa receita.     Programa cozinha pratica com Rita lobo     Ingredientes   3 xícaras (chá) de arroz branco cozido 1 cebola ½ cenoura ¼ de xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas 2 colheres (sopa) de azeite 3 ovos ½ colher (sopa) de óleo Modo de preparo Descasque, corte ao meio e fatie a cebola em meias-luas (não muito finas). Leve ao fogo baixo uma panela wok (ou frigideira grande antiaderente), regue com duas colheres (sopa) de azeite e junte a cebola. Tempere com uma pitada de sal e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando, até a dourar. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes: lave, descasque e passe a cenoura pela parte grossa do ralador lave e seque a salsinha e a cebolinha. Pique fino a salsinha e corte a cebolinha em fatias médias. Transfira as cebolas douradas para a tigela com o arroz cozido. Aumente o fogo para médio, regue com ma