Salada de feijão fradinho e bacalhau
Ola pessoal... Mas uma deliciosa receita,fiz e aprovo muito. Imagem do site GNT Ingredientes 1 e ½ xícara (chá) de feijão fradinho cozido (sem caldo) 250g de bacalhau congelado, dessalgado e desfiado 1 cebola 1 xícara (chá) de tomate do tipo sweet grape 2 colheres (sopa) de azeite Caldo de 1 limão-taiti ¼ de xícara (chá) de folhas de salsinha fresca Sal e pimenta-do-reino moída na hora (a gosto) Modo de preparo Leve ao fogo alto uma panela média com água. Quando ferver, junte o bacalhau congelado (dessalgado e desfiado) e deixe cozinhar por 10 minutos. Nesse tempo, ele vai descongelar e cozinhar. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes. Descasque e corte uma cebola em cubos médios. Lave, seque e corte os tomates ao meio. Lave, seque e pique grosseiramente a salsinha. Leve uma frigideira ao fogo médio, regue com 1 colher (sopa) de azeite e refogue a cebola até dourar. Desligue o fogo. Escorra a